整理：Kee Shin Ai
摄影：Joie @ Allspire Photography
【Nicolas Ooi简介】
来自槟城，今年29岁，拥有近10年美发经验。曾在双溪大年、新加坡等地工作，最后回归家乡落脚，2015年在槟城成立Hair Amaze Studio。他习惯在理发前，花时间去了解顾客的需求，并给予个人专业意见，亲切服务态度深受顾客喜爱。
Q：什么时候开始接触美发业？
A：19岁那年纯粹好奇，也因为朋友的影响，所以报读当时大型的美发学院。为期8个月的美发课程，让我发掘了自己在这行业的兴趣，从那时开始一做就做了9年。
Q：你最欣赏的美发师是谁？
A：我欣赏来自SHISEIDO PROFESSIONAL的美发教育官Eric Koh。他在分享美发教学时的气场，让我深感佩服，而且他的美发经验十足，无论在剪发或染发方面都十分有技巧，充分表现了专业美发师该有的稳重气派与自信，是值得钦佩的美发前辈。
Q：这一路走来，谁影响你最深？
A：影响我最深的莫过于我的第一任老板，Min’z。老板的要求很高，对我们非常严格，有时做错事，他甚至会在顾客面前当场责骂我们。很多受不了的人就离开发廊，但这却激发了我，让我更能刻苦耐劳，绝对不能让他看扁。刚出来社会工作的那些日子，感谢老板的严格培育，我真的学到了很多事情。
Q：可否分享经营发廊的心得
A：大公司有大公司的经营法；小型发廊当然也有自己的做法。现在的年轻人喜欢新鲜事，便会选择到大公司“看东西”。因此我们必须帮助员工提升自己，让他们有机会进修，给予更多空间学习与发挥，才能留住人才。一家发廊需要勇于改变，从培养团队开始着手，然后设立系统，让团队带领发廊越走越远。
Q：美发对你人生的影响是什么？
A：美发在我的人生扮演了重要角色。以前的我个性会比较宅，但美发算是人与人之间的互动，它让我接触了很多人，尤其与顾客的沟通方面，我学会了如何与人相处，以及以礼待人，这全归功于我的美发事业。
Q：是否遇过哪些难忘的美发经验？
A：早期加入美发行业，曾经没有多加询问顾客的意见就进行染发，结果被我搞砸了。我以为染好的颜色会是顾客喜欢的，但没想到鲜红的发色，让她当场哭起来。当然，她再也没有回来我们的发廊，而这也是我最难忘的经验，让我从此更加尊重顾客的意见，并了解到沟通的重要性。所以我对自己说，同一个顾客，绝对不能犯两次的错。
Q：你的美发专长是什么？
A：我很喜欢染发和剪发，一方面可以为顾客提供新鲜的感觉，另一方面可以在发色与发型上发挥创意，配合顾客的想法，打造最适合与最完美的发型。
Q：对目前本地美发业有什么看法？
A：其实本地美发服务价格的差距，是值得探讨的问题，发廊之间的价格不协调，结果最后得利的人就是顾客群。时代已改变，我认为，本地发廊应该撇开价格上的竞争，积极改进服务素质，通过服务方面的竞争来累积顾客群，然后慢慢调整价格，让顾客拥有物有所值的体验，这样才能改变美发市场
Q：新时代的发廊应如何转变，才不会被淘汰？
A：把新事物带给顾客，而不只是墨守成规，让顾客感到乏味。除了提高发廊的服务素质，发型师也必须自我进修，不断学习新事项，提升自己的美发技巧与学问。此外，发廊是让专业美发师直接面对顾客的地方，我认为，新时代发廊除了提供美发服务，也必须让顾客了解自己的发质状况，教育他们如何处理自己的头发问题，成为消费者的美发教育中心。这两者的结合，就是新时代发廊该有的重要元素。
Q：给其他美发界新手的意见。
A：新生代美发师显得较为急躁，尤其是90后。然而手工行业需要的是练习与经验，需要接触、应对很多顾客之后，才能够称为专业美发师。我建议新一代美发师，在自己开设发廊前，先向前辈多请教，然后累积至少500位的顾客群；因为累积足够的经验，是开发廊的重要条件之一。
Q：送给读者的护发小秘笈。
A：除了服务顾客，其实发廊本身也是教学中心，应该担任起教导顾客如何打理头发、照顾头皮的责任。我建议读者下次到发廊理发时，记得向发型师询问有关护发的咨询，好好利用发廊作为自己学习美发的地点。
